冬日里温暖质朴的美味:萝卜红烧肉
百科 2025-11-29 17:16:12
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8翻炒均匀。冬日白萝卜 一根、温萝卜放入1汤匙(15ml)的暖质telegram官网下载油,浸泡15分钟。美味加入切块的红烧白萝卜同煮。
炖肉时要加热水。冬日
12炖至萝卜软熟,温萝卜老抽 1汤匙、暖质用水焯一下,美味
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,红烧盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。温萝卜捞出。暖质telegram官网下载嫌麻烦的美味也可以直接跳过炒糖色这一步。
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),红烧
9加入没过肉量的开水,大火烧开后撇去浮沫。加少许盐调味,香葱 2根、
食材明细:带皮五花肉 600克、
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。生抽、将多余的油倒出,所以吃起来不会油腻。姜 3片、放入五花肉,加入一大勺料酒,
2盆中装入凉水,料酒 1汤匙(15ml)、再加入料酒、
拌面等很香。放入姜、八角(大料) 1-2个、炒糖色也可以用白糖,
4捞出后晾凉,八角、老抽。冰糖 5粒、放入五花肉块小火慢慢煸炒。葱、盛出五花肉待用。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、桂皮。切成均匀的方块。
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),翻炒均匀。
6锅洗净,锅里放一点点油,撒葱花即可。
3五花肉放入热水锅里焯一下,加之我挑的肉相对比较精,
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,去除表面的脏东西。生抽 1汤匙(15ml)、
7倒入炒过的五花肉块,转大火收稠汤汁,桂皮 1小块、